sfidn.com - Karbohidrat merupakan sumber tenaga utama yang dibutuhkan oleh tubuh dengan kandungan 4 kalori pada tiap gramnya. Karbohidrat menjadi satu-satunya sumber energi untuk sel darah merah dan otak manusia. Namun, saat ini, masih banyak orang yang belum mengerti tentang karbohidrat. Bahkan ada yang nekat tidak mengonsumsi karbohidrat sama sekali dengan diganti kentang demi menurunkan berat badan. Namun, hasilnya akan sia-sia. Lantas, seberapa pentingnya karbohidrat untuk tubuh kita? Dan bagaimana caranya mengatur karbohidrat agar berat badan bisa turun?
Fungsi Utama Karbohidrat
Peran utama karbohidrat bagi tubuh kita diantaranya adalah:
- Menjadi sumber energi bagi sel-sel tubuh. Untuk itu tubuh menjaga kadar gula darahnya agar tetap stabil demi memenuhi kebutuha tersebut.
- Gula yang berhasil disimpan sebagian kecilnya akan didistribusikan ke liver sebagai liver glycogen yang selanjutnya menjadi cadangan agar bisa menyediakan kerbohidrat untuk organ-organ tubuh secara stabil.
- Muscle glycogen, suatu gula yang disimpan dalam otot dan digunakan untuk bisa beraktivitas. Gula tersebut memiliki jumlah yang besar namun akan habis saat melakukan kegiatan fisik yang berat.
Ketika kita selesai memakan sumber karbohidrat, tubuh akan memproses karbohidrat dan diubah menjadi glukosa hingga kemudia masuk kedalam aliran darah. Dalam keaadan normal, glukosa sudah berada dalam darah kita dan saat kadar gula darah sedang stabil, glukosa akan di alirkan masuk ke liver glikogen dengan jumlah yang sedikit sebagai bagian dari cadangan. Lalu selanjutnya glukosa akan memantau apakan muscle glikogen sudah terpenuhi dengan baik atau belum. Jika tubuh tidak melakukan kegiatan fisik sama sekali, biasanya kadar muscle glykogen akan sangat banyak. Selanjutnya, glukosa akan ditimbun oleh tubuh sebagai cadangan lemak.
Nah, ketika tubuh terus mengonsumsi karbohidrat namun tidak melakukan kegiatan yang berarti sepanjang hari, maka bisa dibayangkan, tubuh akan menjadi lebih gemuk. Jumlah karbohidrat yang besar yang diperlukan oleh seseorang adalah ketika baru selesai berolahraga, karena disana tubuh akan meminta pasukan muscle glycogen lagi. Untuk itu, agar bisa mengurangi lemak ditubuh, maka aturlah pola waktu konsumsi karbohidrat Anda. Pagi hari menjadi waktu yang baik untuk konsumsi karbohidrat. Dan selanjutnya adalah waktu sebelum dan sesudah latihan atau berolahraga. Hindarilah mengonsumsi karbohidrat sebelum tidur. Bahkan beberapa orang yang ingin mendapatkan perut sixpack rela mengonsumsi karbohidrat sekali dalam sehari pasca latihan saja.
